Na Targach Kielce, które stanowią serce targów Sadownictwa i Warzywnictwa, aż 457 wystawców z 18 różnych krajów dumnie prezentuje swoje produkty i usługi. Oprócz tego, program wydarzenia jest wzbogacony o konferencje tematyczne oraz specjalistyczne spotkania z naukowcami specjalizującymi się w uprawie warzyw i owoców.
Jacek Kłudka, dyrektor targów, z dumą informuje, że jest to kolejna edycja wydarzenia, która bije rekordy. Oferta firm i przedsiębiorstw jest niezwykle szeroka, co pozwala na całościowe spojrzenie na branżę ogrodnictwa. Duży nacisk kładziony jest na naukowe aspekty pracy – organizowane są aż sześć różnych konferencji tematycznych, w tym także jedna nowość – konferencja poświęcona uprawie winorośli.
Innowacyjnym elementem jest strefa biznesu, która służy nawiązywaniu relacji między producentami a sprzedawcami produktów rolnych. Wiceminister rolnictwa, Adam Nowak, który uczestniczył w oficjalnym otwarciu targów podkreślał, że rolnictwo jest sektorem gospodarki, który najbardziej skorzystał na przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej.
Adam Nowak zauważał także, że widoczny jest rozwój sadów, ogrodów i plantacji, co jest rezultatem wsparcia unijnego. Zdobyliśmy również dostęp do rynku unijnego. Na targach szczególny nacisk kładziony jest na innowacje i transfer wiedzy do sektora. Rolnictwo to kluczowa dziedzina gospodarki odpowiedzialna za bezpieczeństwo żywnościowe. Polskim producentom, pomimo ograniczeń w wymianie handlowej z Rosją i Białorusią, udało się zdobyć dostęp do innych rynków. Obecność przedstawicieli z 18 innych państw na targach w Kielcach dowodzi, że możliwości eksportu są ogromne.
Na targach szczególnie cieszą się popularnością maszyny do sortowania i pakowania owoców i warzyw. Rolnicy podkreślają, jak trudno jest obecnie znaleźć ludzi do pracy. Wojciech Szopa, prowadzący 10-hektarowe gospodarstwo, w którym uprawia borówkę amerykańską, ma urządzenie do sortowania owoców i podzielił się swoim doświadczeniem z użytkowania maszyny.
W trakcie targów dostępna jest szeroka oferta sadzonek, w tym truskawek i malin, dostosowanych do współczesnych wymagań. Dawid Janiak, reprezentant włoskiej firmy produkującej sadzonki in vitro, mówił o oczekiwaniach dotyczących owoców, które powinny być dobre do spożycia nawet kilka dni po zerwaniu. Tradycyjne odmiany po jednym czy dwóch dniach nie nadawały się już do jedzenia.
Targi Sadownictwa i Warzywnictwa będą otwarte do godziny 17:00 w środę, 22 stycznia, a następnie w czwartek, 23 stycznia, wydarzenie będzie trwało od godziny 9:00 do 16:00.